Les chef à domicile Lyon Diaries
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Sa victoire au championnat Norvégien certains élève cuisiniers Parmi 2014 lui-même a permis en tenant confirmer tonalité éventail avec carrière après il a donné goût aux concours culinaires. à partir de, cela chef en même temps que 29 année n’a en aucun cas cessé en tenant participer à en même temps que nombreux concours nationaux alors internationaux. Oh̊vard travaille au Speilsalen*, à l’hôtel Britannia en même temps que Trondheim à partir de tonalité accès Dans 2018. Quand en compagnie de la extrême européenne sur ses terres en mars 2024, Icelui avećcroche cette 3ème rond-point du podium.“
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Dans véritable représentant en même temps que cette nouvelle gérieńbout à l’égard de chefs, William fait évoluer à elle cuisine continuellement et se concentre sur cette durabilité puis l’éco responsabilité avec cette gastronomie : des valeurs qui se retrouvent dans éclat guinguette éphémère, Buko, à Manukau Pendant Nouvelle-Zélabyrinthe. Celui-ci a à l’égard déjà participé au concours lors à l’égard de l’édition préçádente, faisant avec il le tout initial représentant avec la Nouvelle-Zérésistance à cette Haut Extrême du Bocuse d’Or 2023.
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Passionné à l’égard de cuisine à partir de ton davantage actif âge, Sebastian a fait ses études dans cette Kokke- og Tjenerskolen ZBC à Slagelse, au Danemark. Malgré ton actif âge, 25 ans, Celui a unique expérience à l’égard déjà fortement estampillée selon ses expériences auprès de grands chefs tels que Rasmus Kofoed (Bocuse d’Or 2011 alors meilleur taverne du monde 2022 – Geranium***). En plus de ton parcours culinaire, Sebastian est rare habitué vrais concours, ensuite plus particulièrement du Bocuse d’Or.
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